Zeliščna omaka s smetano

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Začimbna zelišča dobro sesekljamo, opražimo na maslu, potresemo z moko, dobro premešamo, jih počasi zalivamo z juho in prevremo. Omako solimo in ji dodamo limonin sok. Nato zmešamo rumenjak s smetano in tako omako zgostimo. Omako potresemo z drobnjakom in jo ponudimo h kuhani ribi, k jajcem, teletini ali rižu.