Goveji biftek alla pizzaiola
Sestavine
500 gr. govejega filejev
40 gr. česna
1 vejica rožmarina
200 cc mesne juhe
200 gr. koruznih cmokov
30 gr parmezana
olje, sol, poper
Priprava
Narežite biftke iz govejega fileja, jih povežite, da ohranijo obliko ter jih popecite v ponvi na olju, s svežim česnom in rožmarinom. Pazite, da jih preveč ne popečete. Dodajte paradižnik, sveži česen, sveži origano, sol, poper. Odstranite biftke na toplo. Po potrebi dodajte malo goste mesne juhe. Vse skupaj dobro pokuhajte in precedite. Z ostalo omako in naribanim parmezanom pokropite skuhane koruzne cmoke in jih položite ob biftku. Na koncu vse začinite z malo olja in svežim origanom.
