Ajvar

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Na olju prepražimo sesekljano čebulo da postekleni, dodamo sesekljano papriko, še popražimo, nato dodamo še miksan paradižnik ter česen. To mešanico pustimo da se kuha, zraven večkrat premešamo. Ko tekočina izpari, dodamo še senf, še malo pokuhamo, nato pa naložimo v kozarce, ter dobro zapremo.