Krompirjevi roglički

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Celi krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo, nato ohladimo, dodamo moko, margarino, jajce ter sol. Na hitro umesimo testo. Nato naredimo svaljek, ki ga režemo na 4 cm dolge svaljke. Oblikujemo jih v rogljičke ali kifeljčke, povaljamo jih v raztepenih jajcih ter drobtinah ter ocvremo.