Solata s hruškami

Hruške olupimo in jih narežemo na majhne koščke. Prav tako narežemo tudi avokado. V skledo dodamo še na koščke narezano gorgonzolo. Papriko narežemo na kolobarje. Orehe sesekljamo.
V pecljate kozarce za koktejl položimo liste solate, nanj naložimo mešanico s hruškami in vmes potresemo s sesekljanimi orehi. Kolobarje paprike položimo v vsak kozarec nekaj. Iz naštetih sestavin naredimo pikanten preliv in ga zlijemo na solato, ter dobro ohladimo. Zraven ponudimo rezine popečenega belega kruha.