Zelena po dunajsko

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Koren zelene olupimo in narežemo na za prst debele zrezke. V slanem kropu jih kuhamo 5 minut, potem odcedimo in ohladimo.
Zrezke paniramo in v fritezi zlato ocvremo. Ponudimo jih vroče, z rezinami limone in krompirjem. Po okusu so presenetljivo podobni dunajskim zrezkom.