Koromač (janež) s krompirjem

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Krompir olupimo in narežemo na 0.5 cm debele rezine. Janeževo zelenje na grobo sesekljamo.
Krompir in janež skupaj kuhamo v osoljeni vodi, da se krompir zmehča (10 – 15 minut). Nato ga odcedimo, vrnemo v lonec ter začinimo z olivnim oljem, sesekljanim česnom in poprom. Lonec pokrijemo in pustimo jed počivati 5 minut. Na koncu zalijemo še s kisom in premešamo. Koromač s krompirjem moramo takoj ponuditi, ker ohlajen ni dober.