Paradižnikov preliv za špagete
- Čas priprave: 30
Sestavine
zmleto goveje meso,
zreli paradižniki ali pelati iz pločevinke,
olivno olje,
česen,
čebula,
korenje,
zelena – korenino,
peteršilj,
bazilika,
parmezan.
Priprava
V slani vodi skuhaj špagete.
Na olivnem olju prepraži na drobno narezan: česen, malo čebule, korenje, zeleno, peteršilj, dodaj meso. Vse malo duši, po potrebi dodajaj malo vode, nato dodaj olupljene zrele paradižnike in na koncu baziliko.
Še vroče špagete prelij s polivko.
Ponudi s parmezanom.
