SOLATA Z RDEčO REDKVICO IN KOROMAčEM

Čas priprave

Izvor

Št. oseb

Težavnost

Sestavine

Priprava

Redkvice in kormač operemo, narežemo na kolobarje. Bistvo, da bo solata res dobra je, da pustimo redkvice in kormač "namakat" v ledu. Takrat postanejo redkvice res hrustljave. Torej redkvice in kormač damo v skledo v katero smo dali veliko ledu. Pustimo hladiti približno pol ure, nakar odstranimo led, odlijemo vodo, oksimao z limoninim sokom, popopramo in solimo.
Za okras uporabimo zelenje od koromača.