Ohrovt razrežite na štiri kose, odstranite trdi kocen in ga narežite na tanke trakove.
Narezani ohrovt blanširajte v slanem kropu 3 minute, nato ga zlijte v cedilo, prelijte z mrzlo vodo in dobro odcedite. čebulo olupite, drobno sesekljajte in stekleno opražite v 30 g margarine.
Dodajte odcejeni ohrovt, na hitro podušite zalijte z juho in smetano ter med mešanjem kuhajte 10 minut. Vmešajte gorčico in začinite s soljo, poprom in ščepcem sladkorja.
Loading...
