Zelenjavno juho zavrite, dodajte koruzni zdrob in med mešanjem kuhajte tako dolgo, da se zgosti. Vešji kos alu folije namastite z oljem in nanja porazdelite polento v širini 5 cm. Tesno jo zavijte in pustite ohladiti. Medtem v mikserju zdrobite toast skupaj s peteršiljem. Dodajte lističe timijana in narezani drobnjak ter parmezan. Pečico segrejte na 250 stopinj. Polento narežite na 12 enako velikih kosov ter jih položite v namaščeni pekač. Potresite z zeliščnimi drobtinami, pokapljajte z razpuščenim maslom in zlatorjavo opecite v pečici.
Loading...
