Sirove kroglice
Priprava recepta
Skuto, maslo in gorgonzolo z vilicami pretlacimo v cimbolj gladko maso. Petersilj operemo, dobro posusimo in na drobno seskljamo.
Z vlaznimi prsti oblikujemo majhne kroglice (premera priblizno 4 cm), jih povaljamo v sesekljanem petrsilju in v vsako zataknemo zobotrebec. Kroglice ohladimo, da se strdijo.







