Ocvrte bučke FRITULE

Dobro umešajte moko, rumenjake, vino, sir, sol in na drobno naribane bučke. Nato pazljivo umešajte trd sneg iz beljakov.

Nato maso z žlico dajemo v vroče olje in jih ocvremo z obeh strani. Serviramo vroče, kot samostojno jed ali kot prilogo k jedem z omakami.