Na maslu prepražimo sesekljano čebulo in česen, dodamo olupljeno narezano kolerabo in krompir, zalijemo z zelenjavno osnovo, solimo in kuhamo do mehkega. Juho pretlačimo skozi redkejše cedilo, da dobimo kašasto juho, zavremo, solimo in popramo, potresemo z narezanim drobnjakom in ponudimo.
