Jakobove pokrovače zepečene v pečici
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 5
- Število oseb: 4
Sestavine
- 4 velike jakobove pokrovače
- 1dcl belo vino
- 1dcl sladka smetana
- Strok česna, Olivno olje za kuho, Nariban sir edamec, Nasekljan peteršilj
- Žlica parmezana, Žlica drobtin
Priprava
Na olivnem olju popečemo meso kapesant, dodamo česen da zadiši zalijemo z vinom in sladko smetano in kuhamo 10 minut, dodamo nasekjan peteršilj, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo še 2 minuti, zgostimo z drobtinami, skolke položimo v svoj oklep in prelijemo z omako ter položimo nanj sir in parmezan pečemo v pečici 10 minut na 200stopinj. Zraven lahko postrežemo zapečen kruh v pečici z olivnim oljem
