Jakobove pokrovače zepečene v pečici

30 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

5

Težavnost

Sestavine

4 velike jakobove pokrovače
1dcl belo vino
1dcl sladka smetana
Strok česna, Olivno olje za kuho, Nariban sir edamec, Nasekljan peteršilj
Žlica parmezana, Žlica drobtin

Priprava

Na olivnem olju popečemo meso kapesant, dodamo česen da zadiši zalijemo z vinom in sladko smetano in kuhamo 10 minut, dodamo nasekjan peteršilj, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo še 2 minuti, zgostimo z drobtinami, skolke položimo v svoj oklep in prelijemo z omako ter položimo nanj sir in parmezan pečemo v pečici 10 minut na 200stopinj. Zraven lahko postrežemo zapečen kruh v pečici z olivnim oljem