Grahova juha

Sestavine

  • 20 dag graha
  • 5-10 dag zdroba
  • goveja juha za zalivanje ali juha iz kocke
  • 1 korenček
  • po želji 1-2 jajci

Priprava

Na maščobi malo prepraži zdrob ter nariban korenček. Zalij z 1 l juhe ter kuhaj. Posebej skuhaj grah in ga skupaj z vodo prilij k juhi. če hočeš izboljšati okus, dodaj še vreli juhaj raztepeno jajce. Na koncu jo potrosi s peteršiljem in postrezi.