Brstičnemu ohrovtu obrežemo stebla ter porumenele liste in vsakemu na dnu vrežemo čXč. Skuhamo ga v osoljenem kropu, približno 10 minut, da ohrani barvo in ostane še nekoliko hrustljav.
Medtem v majhni ponvi segrejemo maslo. Vmešamo sherry ter makova semena in na blagem ognju kuhamo 3 minute. Začinimo z muškatnim oreškom, poprom in soljo. Z omako prelijemo vroč, odcejen brstični ohrovt, temeljito premešamo in takoj ponudimo.
Loading...
