Avokadova juha
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 4
- Število oseb: 4
Sestavine
- 800 g avokada (4 sadeži )
- 200 g parmezana
- 0,2 dl olivnega olja
- zeliščna sol, kajenski poper
Priprava
Avokado očistimo, olupimo, narežemo, prepražimo na olivnem olju, zalijemo z zelenjavno juho, solimo z zeliščno soljo in kuhamo 20 minut. Juho zmiksamo, začinimo po svojem okusu, nalijemo na krožnike, potresemo s kajenskim poprom in ponudimo.
