Bučke, Riž

Aromatizirana juha z rižem in bučkami

45 min

Čas priprave

Izvor

4

Št. oseb

4

Težavnost

Sestavine

200 g. riža
300 g. bučkine meče
2 stroka česna
1 žlica olivnega olja
1 žlička sesekljanega majorana
4 listi sesekljane bazilike
2 lista sesekljane salvije
2 žlici sesekljanih peteršiljevih listov
2 žlici zmletega parmezana

Priprava

V loncu zagrejte olje s seseklanim česnom in ostalimi zelišči. Dodajte na kocke narezane bučke še preden česen začne dobivati barvo in vse skupaj pustite na zmernem ognju kakšno minuto. Dolijte 1,2 litra vode in pustite rahlo vreti 10 minut. Počasi stresite v lonec riž in združite do mehkega. Vse naj se duši 20 minut. Na koncu dodajte še sir, premešajte in pustite pri miru kakšno minuto preden servirate.