DELOVNE IZKUŠNJE 2015-                 Hotelsko gostinski inženiring in organizacija dogodkov, Amidžić Slaviša s.p. 2013-2014         Športni center Pohorje d.o.o, Direktor hotelsko apartmajskega naselja Bolfenk 2013-2013         Sava Turizem d.d., Terme Ptuj, Direktor gostinstva 2011-2013         Hotel Draš, Maribor, Vodja gostinstva 2005-2011         Hotel Habakuk, Maribor, Executive Chef 2004-2009         Predavatelj kuharstva na VSŠGT Maribor 2003-2005        Restavracija Marina, Maribor 2002-2003         Predavatelj na SŠGT Maribor 2001-2003         Hotel Kačar, Maribor 1998-2001        Restavracija Astoria in Špageteria San Remo, Maribor 1996-1997        Hotel Poetovio, Ptuj, 1992-1996        Gostišče Veronika, Maribor 1991-1992        Gostilna “Pri mostu”, Trate 1990-1991        Restavracija Santa Maria, Novigrad, Croatia   STROKOVNE AKTIVNOSTI 2012               Hrana 1. Michelin restavracije v enem dnevu z Gregorjem Denkom 30.1.2012 https://www.web-kulinarika.si/index.php?page=17&galid=15 2011               Trend kulinarika z Igorjem Jagodicem, 24.11.2011 https://www.web-kulinarika.si/index.php?page=17&galid=16 2011               Integrirana zelenjava, 7.6.2011 https://www.web-kulinarika.si/index.php?page=17&galid=12 2008               Molekularna kuhinja 2. del, z Gregorjem Denkom https://www.web-kulinarika.si/index.php?page=17&galid=3 2007               Molekularna kuhinja 1. del, z Gregorjem Denkom https://www.web-kulinarika.si/index.php?page=17&galid=1 2006               Sodobna prodaja in priprava izdelkov za podjetje Family Frost, Slovenia in Croatia 2006               Predstavitev slovenske kulinarike v Benetkah, Italy Med delom sem se dodatno izobraževal v šoli Kulinaričnih umetnosti na Brdu pri Kranju, pod okriljem mojstra Andreja Goljata in na raznih delavnicah doma in v tujini: STROKOVNA USPOSABLJANJA 2017                Judge seminar from the WACS 2016                Masterchef Slovenia, 2. season, Food producer 2012                Seminar za ocenjevalca na mednarodnih kuharskih tekmovanjih, Slovenia (B Level Accredited Judge of the WACS) http://www.wacs2000.org/wacs2010/en/culinary_programs/judge_profile.php?id=458 2010                Izobraževanje za notranjega presojevalca za ISO 9001:2008, 2010                Preparation and execution of culinary workshops for master exams, Slovenia 2009               Test za vodstveni kader “Top 100 test” (BMC Interational Company) 2008                Profesionalna prodaja (Mercuri International), Slovenia 2008                Somelier 1. stopnje, Slovenia 2007                Erasmus EU projekt – International culinary project NEW BASQUE CUSINE, Spain 2006                Seminar “Uspešno vodenje in motivacija” 2006                EU Erasmus projekt – International culinary project “LOCAL PRODUCTS”, Italy 2005                AEHT seminar: “OLIVE OIL AND CULTURE IN DALMATIA”, Croatia 2004                EU Leonardo da Vinci projekt: “ART OF CHEESE”, France Sedaj sem zaposlen kot Vodja gostinstva v Hotelu Draš, aktivni član Društva kuharjev slaščičarjev Slovenije in Društva vinskih sommelierov Slovenije, občasno poučujem na Višji gostinski šoli Maribor. Še nekaj mojih dodatnih tečajev in izobrazevanj v dosedanji poklicni poti:

• Izpit o poznavanju HACCP sistema
• Izpit o poznavanju Smernic dobre prakse in higiene
• Tečaj za mentorstvo dijakom SŠGT pri paktičnem usposabljanju
• Tečaj za mentorstvo dijakom VSŠGT pri paktičnem usposabljanju
• Seminar » Uspešno vodenje in motiviranje«
• Seminar »Sodobni trendi trženja v gostinstvu«
• Somellier I (Vinski svetovalec 1. stopnja)
• Izpit iz Varnosti in zdravja pri delu