Web Kulinarika - Kulinarika Slovenije
  • Link to Facebook
  • Link to Instagram
  • Link to Pinterest
  • Domov
  • Recepti
    • Glavne jedi
      • Tople porcijske predjedi
      • Hladne porcijske jedi
      • Glavne jedi
      • Mesne jedi
      • Rižote
      • Zelenjavne jedi
      • Vegetarijanske jedi
      • Vse porcijske jedi …
    • Juhe
      • Čiste juhe
      • Goste juhe
      • Hladne Juhe
      • Narodne juhe
      • Posebne juhe
      • Enolončnice
      • Vse juhe …
    • Testenine
      • Špageti
      • Njoki
      • Testenine iz pečice
      • Peresniki, rigatoni, rezanci
      • Omake za testenine
      • Polnjene testenine
    • Solate
      • Kuhane solate
      • Sestavljene solate
      • Solatni dresingi
      • Surove solate
      • Vse solate …
    • Omake
      • Hladne omake
      • Omake za testenine
      • Tople omake
    • Ribje jedi
      • Morske specialitete
      • Sladkovodne specialitete
    • Sladice
      • Torte
      • Keksi in drobno pecivo
      • Kreme
      • Kreme v kozarcih
      • Vse sladice …
    • Drugo
      • Priloge k glavnim jedem
      • Testa in kruh
    • Specialitete
      • PRO recepti
      • Molekularni recepti
      • Recepti SLO reprezentance
      • Več receptov …
  • Novosti
    • Novice
      • Izpostavljamo
      • Dogodki
      • Objave v medijih
      • Galerije
      • Nasveti
  • Zdrava prehrana
  • Kuharski tečaji
    • Profesionalni tečaji
    • Gospodinjski – ljubiteljski tečaji
    • Kuharski team building
  • Catering
  • Video
  • Menu Menu

Goveja juha z rezanci in jetrnimi cmočki

Juhe, Mesne jedi

Čas priprave: 45 min

Težavnost: 5

Število oseb: 4

Govedina

[favorite_button]

[ratings]

Sestavine

  • Juha: 1 kg govedine, peteršilj, korenje, čebula, sol, poper
  • Rezanci: 2 jajci, 20 dag moke
  • Jetrni cmočki: 20 dag kurjih ali svinjskih jeter, 6 dag margarine, 1 jajce, poper, majaron, peteršilj, sol, 10 dag drobtin, 8 dcl vode, 2 dag čebule, maščoba, 2 stroka česna

[favorite_button]

Priprava recepta

Jetra zmeljemo. Maščobo umešamo, dodamo rumenjak, jetra, začimbe, navlažene drobtine in sneg iz beljakov, ter na maščobi prepraženo čebulo, česen in peteršilj.Oblikujemo cmočke in kuhamo v juhi ali v slanem kropu 10 minut.

Oglejte si sorodne recepte
Goveji zrezki s pršutom Goveja karbonada
Goveji zrezki s pršutom Goveja juha s sirovimi cmoki
Information |Description=Gulyás, készült a fegyverneki gulyásfesztiválon |Source=Hungarian Wikipedia |Date=Uploaded 2007 |Author=hu:User:Lily15 |other_versions Bograč
Goveji zrezki s pršutom Goveji steak s krutoni
Goveji zrezki s pršutom Pečeno goveje meso s testeninami
Goveji zrezki s pršutom Goveji zrezki s pršutom
Oglejte si tudi
Svinjska pečenka z zeliščno skorjico
Jedi iz svinjine, Mesne jedi

Svinjska pečenka z zeliščno skorjico

Damjakove zarebernice po lovsko
Jedi iz divjačine, Mesne jedi

Damjakove (jelenje) zarebernice po lovsko

Kolerabina kremna juha s snežno peno
Juhe

Kolerabina kremna juha s snežno peno