Piščančji cocktail
Sestavine
200 g kuhan piščančji file,
60 g bučke,
40 g čebula srebrna,
40 g šampinjoni sveži,
beli balzamični kis,
deviško olivno olje,
solatni listi,
sol,
beli mleti poper,
poljubna dekoracija.
Priprava
Kuhan in ohlajen pišč. file narežemo na manjše kocke, dodamo na lističe narezane bučke, sveže šampinjone in srebrno čebulico, premešamo, začinimo s soljo, poprom, balzamičnim kisom in olivnim oljem. Serviramo v kozarecu na solatnem listu s poljubno dekoracijo.
