Zvita piščančja stegna s slivami
Oddaj svojo oceno
Priprava recepta
Piščančja stegna potolčemo, malo nasolimo in pustimo stati pol ure. Na vsak kos položimo kos sira in šunke, potresemo ščepec peteršiljevih listov ter pridenemo izkoščene slive. Zvijemo v zvitke, pričvrstimo z iglo za meso, povaljamo v moki, stepenem jajcu in drobtinah. V veliko vrelega olja ocvremo, da zarumeni, nato odcedimo na vpojnem papirju. Medtem ostale slive položimo v kozico, pokapljamo z malo kisa, dodamo cimet in pokrito segrevamo približno 5 minut. Ne mešamo, samo pretresemo. Ponudimo kot prilogo.