Peteršiljeve lističe, drobnjak, sol, poper, gouda sir in olivno olje pretlačite v sekljalniku,da dobite gladko maso. Meso osušite, potrebi rahlo potolcite in premažite z sirovim nadevom. Meso zvijte in zvitke pritrdite z zobotrebci ali kuhinjsko nitjo. V ponvi segrejte margarino in pecite zvitke z vseh strani skupaj najmanj 12 minut, da dobijo zlatorjavo barvo. Pečenim odstranite zobotrebce ali nit in jih takoj ponudite.
