Svinjsko ribico očistimo pretaknjemo z mocarelo jo povaljano v zmesi popra, paprike, timjana, origana, soli. V ponvi segrejemo prečiščeno maslo in na njem popečemo ribice. Meso zalijemo z juho, primešano kislo smetano in pokrito počasi dušimo 25 minut. Omako začinimo solimo, popramo in dodamo limonin sok. Po potrebi omako zgostimo še s škrobno moko.
Loading...
