V pekač namestimo piščanca v obliki zvezde. Posodo prekrijemo z folijo, z vilico naredimo nekaj lukenj, piščanca pečemo v pečici 20 minut, med tem ga obrnemo. Piščanca odstranimo iz pekača. Odcedimo. V pekač pomešamo moko, dodamo grozdni sok, z vodo razmešano knorr osnovno krem omako, pehtran, česen in gobe. Kuhamo, da se omaka zgosti. Med kuhanjem premešamo, dodamo kislo smetano in polovico šalotk. Kuhamo še deset minut. Okrasimo s preostalimi šalotkami. Pokrijemo pustimo stati pet minut.
Loading...
