Piščanec s hrustljavim corn flakesom
Sestavine
90 g corn flakesa,
Piščančja bedrca ali piščanji file,
2 jajci,
Moka za paniranje,
Sol, poper.
Priprava
Kose piščanca solite in poprajte. Corn flakes dajte v vrečko za zamrzovanje in ga s pomočjo valjarja zdrobite v drobtine. Piščanca najprej povaljajte v moki, nato v stepenem jajcu in nazadnje v drobtinah corn flakesa. Na vročem olju ga nato zlatorjavo specite.
