Iz papirja oblikujemo štiri pole, katere na vseh straneh nekoliko dvignemo, vsako nadevamo z mešanico zelenjave, začimb, v vsako vložimo piščančji file, solimo in popramo, zavijemo papir lahko zatesnimo z beljakom postavimo v segreto pečico in pri temperaturi 200°C pečemo 20 minut. Med peko se nam papirna vrečka napihne s paro. Take položimo na krožnike in jih odpremo šele pred gostom, da gost zaužije vse arome.
Namesto peki papirja lahko uporabimo alu folijo, vendar se le ta ne bo napihnila.
