Polovico rjave mase daste na folijo, malo razvaljate, nato pa še z rokami razporedite na enakomerno debelino. Na to plast dodajte še belo maso in ju počasi trdo zvijete. Nato rolo povaljajte v kokosovi moki, zavijte v folijo in čez noč pustite na hladnem. Naslednji dan pecivo narežite na kolobarje.
