Guakamolska omaka
Čas priprave
Izvor
Št. oseb
Težavnost
Sestavine
Priprava
Avokado olupimo, odstranimo koščico in pretlačimo s strtim česnom, olivnim oljem, limoninim sokom ter poprom in soljo. V Mehiki pripravijo guakamolsko omako z vilicami, tako da ni popolnoma gladka, vendar ne bo okus nič slabši, če boste sestavine zmleli v multipraktiku. Z dodatkom gorčice ter majoneze postane omaka bolj pikantna (tudi teh v originalnem meksiškem receptu ni).
Priporočilo
Predno jo ponudimo, omako približno pol ure hladimo v hladilniku. če jo hranimo dalj časa, postane okus česna premočan.
Guakamolsko omako lahko mažemo na črn kruh ali prepečenec. Vanjo lahko tudi pomakamo narezano zelenjavo.
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija