Gratinirani beluši s sirom
- Čas priprave: 30
- Težavnost: 3
- Število oseb: 3
Sestavine
- 1 kg belušev
- 1/4 l holandske omake
- Nariban sir
Priprava
Stebla belušev olupimo in jih damo v vrelo vodo. Kuhamo jih tako, da beluši stojijo pokonci in se vršički kuhajo samo v pari.
Ko so beluši kuhani, jih položimo na pomaščen pekač, prelijemo s holandsko omako in potresemo z naribanim sirom.
Damo jih v segreto pečico in gratiniramo.
