Goveja juha z rezanci in jetrnimi cmočki

Čas priprave: 45 min
Težavnost: 5
Število oseb: 4






Priprava recepta
Jetra zmeljemo. Maščobo umešamo, dodamo rumenjak, jetra, začimbe, navlažene drobtine in sneg iz beljakov, ter na maščobi prepraženo čebulo, česen in peteršilj.Oblikujemo cmočke in kuhamo v juhi ali v slanem kropu 10 minut.