Ajdova in prosena kaša v ohrovtovem listu


Priprava recepta
Na olju prepražimo sesekljano čebulo in ko porumeni dodamo oprano kašo, Prepražimo, dodamo začimbe ter zalijemo z vodo. Pokrijemo in dušimo do mehkega. Ohrovtove liste blaširamo v slanem kropu. Na rahlo jih potolčemo in nadevamo s pripravljeno kašo. Zvijemo v zvitke, zložimo v pekač in pokrijemo z rezinami sira. Gratiniramo v pečici 10 minut.