Lisičke s slanino

Sestavine

  • 150 g prekajene slanine
  • 40 g masla
  • 2 čebuli
  • 600 g lisičk
  • sol, poper
  • petršilj

Priprava

Slanino narežemo na kocke, popečemo na maslu, dodamo sesekljano čebulo in cele očiščene lisičke. V lastnem soku jih dušimo toliko časa, da postanejo mehke in da tekočina povsem izpari. Na koncu lisičke potresemo s sesekljanim petršiljem.