Rezanci iz skutnega testa







Priprava recepta
Iz moke, skute, zdroba in jajc zamesimo testo, ga razdelimo na hlebčke in vsakega posebej pregnetemo. Ko so gladki jih zvaljamo in s koleščkom narežemo na ½ cm široke rezance. Skuhamo jih v osoljenem kropu in odcejene zabelimo s popraženimi drobtinami.