Vse sestavine zamesiš v testo in pustiš, da vshaja 1 uro. Nato razvaljaj na 1cm debelo, ter izrežeš z modelom za krofe. Pekač (po možnosti okrogel), namažemo z oljem, posujemo z moko, ter pričnemo vanj z zlaganjem testa. Kroglice testa zložimo v krogu tako da se prekrivajo do 3/4. Ostanke,( nepravilnih oblik) položimo v sredino,( kar predstavlja sončično seme pogača ima obliko soncnice).<BR>Tako pripravljeno testo pustimo vshajati 20 minut.<BR>Pred pečenjem namažemo z jajcem, ter pri 180 stopinjah pečemo 45 minut.
