Bučke operemo ter po dolžini prerežemo na polovico. Nato jih izdolbemo in meso fino sesekljamo. Nadev naredimo tako, da sesekljano čebulo prepražimo, dodamo mleto meso začinimo in dušimo. Ko je dušeno dodamo timijan, majaron, skuto in bučkino meso. Dodamo še eno celo jajce in vse skupaj premešamo. S tem nadevom napolnimo bučke. Z royalom ( kisla smetana in rumenjak) prelijemo nadev in postavimo v pečico segreto na 180 °C za 12 – 15 minut.
Loading...
