Cvetača s sirovo omak
Priprava recepta
Cvetačo skuhamo nad soparo do mehkega. Sir narežemo na kocke in ga med neprestanim mešanjem raztopimo v vročem mleku pri slabi vročini, da nastane kremasta omaka, ki jo popopramo in polijemo po cvetači.
Cvetačo skuhamo nad soparo do mehkega. Sir narežemo na kocke in ga med neprestanim mešanjem raztopimo v vročem mleku pri slabi vročini, da nastane kremasta omaka, ki jo popopramo in polijemo po cvetači.