Cliffordova eksotična solata
Čas priprave
Izvor
Št. oseb
Težavnost
Sestavine
Priprava
Vse sestavine moramo dobro ohladiti.
Papajo in mango olupimo ter narežemo na tanke rezine. Dodamo na tanko zrezane paradižnike, papriko in zelje ter naribano korenje. Prelijemo z omako, ki smo jo pripravili iz drobno sesekljane šalotke, olivnega olja, kisa, limoninega soka, soli in popra (ter soka pasijonke). Solato takoj ponudimo.
Priporočilo
V naših zelenjavnih trgovinah pogosto najdemo tropsko sadje, vendar je – razen banan in pomaranč – le redko prav zrelo. Z zeleno papajo in mangom lahko pripravimo odlično solato po receptu, ki sem ga izvedel na Sejšelih.
Recepti
Sladice, Vegetarijanske jedi
Bučne kroglice z bučnim oljem
Kreme v kozarcih, Sladice, Vegetarijanske jedi
Čokoladni mousse z bučnim oljem
Testa in kruh, Veganske jedi
Pirin kruh brez kvasa
Mafini s kostanjem, bučo in brusnicami
Božični puran
Katalog receptov
Novosti
Uncategorized @sl
O kvasu, drožeh in kruhu
Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Bučno olje
Izpostavljamo, Nasveti, Uncategorized @sl, Zdrava prehrana
Veganski recepti za vsak dan
Uncategorized @sl
67. GTZ Slovenije
Dogodki, Izpostavljamo, Uncategorized @sl
Chefs care dobrodelna akcija