Vše? mi je bila misel na to, da bom po napornem dnevu, polnem turistov, lahko uživala ob doma?i gorenjski hrani. Vsi smo že slišali šale na ra?un Gorenjcev, njihove inêrtnosti in arogantnosti. Pa vendar ? smo jih upravi?eno zanemarjali?
Primorski sejm d.o.o., organizira 1. mednarodni sejem gastronomije in gostinsko - hotelske opreme GAST expo ter sejem sladoleda, SLADOLED. Sejem bo potekal na Gospodarskem razstaviš?u v Ljublani med 9.2. in 13.2. 2007.
ALI JE PRED NAMI NOV STROKOVNI SEJEM S PODRO?JA GASTRONOMIJE?
Japonski noži HAIKU, ki jih uporablja svetovni prvak svetovnega prvenstva Bocuse d'Or ? Gourmet-kuharhjev v Lyonu 2005/2006 - Serge Vieira iz Francije - sedaj tudi v Sloveniji. Poleg nožev HAIKU so dobavljivi tudi noži TYPE 301 in Kasumi.
ESSLINGEN in FRANKFURT, 19.5.
Kyocera je predstavila univerzalen nož s kerami?nim rezilom z izjemno drobno nabrušeno žago. Zahvaljujo? tej izredni tehni?ni novosti je nož primeren za rezanje predvsem mehkih stvari, npr. paradižnika, mozzarele, šunke in klobas. 13-centimetrsko rezilo z drobno žago paradižnikovo lupino od preostalega dela sadeža lo?i natan?no in brez težav, hrana pa se rezila ne prijema, saj je le-to zelo gladko.
V Glasgowu na Škotskem bo od 25. do 28. aprila 2005 potekala kulinari?na razstava Scothot. Organizatorji pri?akujejo približno 12.000 obiskovalcev in 350 razstavljalcev.
To je edino veliko tovrstno dogajanje na Škotskem in Severni Angliji, kjer razstavljalci prikazujejo svoje produkte in usluge.
Natan?neje v Dubaju, je letos od 20. do 23. februarja potekal t. i. Gulfood. Bil je že 10. zapovrstjo. To je najhitreje rasto?i kulinari?ni dogodek na vzhodu. Prvi se je zgodil leta 1987 in od takrat je vedno boljši in obsežnejši. Razstavljalo je preko 1300 proizvajalcev iz vsega sveta. Kupci in radovedneži so prišli iz preko 70 držav sveta.
vključeno Ponedeljek, Februar 07, 2005 - 12:00 CET
V sredo 26. januarja, sta se v Lyonu v Franciji kon?ali dve najtežji kulinari?ni tekmovanji na svetu. Francija je bila zelo ponosna na svoje tekmovalce na obeh tekmovanjih.Zmagovalec tekmovanja imenovanega Bocuse d'Or, je bil francoski tekmovalec Serge Vieira. Uspe?no je premagal 23 nasprotnikov in bil imenovan kot 10. Bocuse d'Or.
Ve? kot 100 restavracij in kavarn po Novi Zelandiji, so bile del dobrodelne akcije, namenjene v pomo? katastrofi, ki jo je prizadejal Cunami.
Soboto 29. januarja so gostinski obrati, ki so nameš?eni od mesta Kaitaia na severu in do mesta Te Anau-a na jugu. Akcija se je imenovala ?Dine Aid? , kar bi pomenilo ?S pomo?jo hrane?. Vsak gost je pri ra?unu daroval 1$.
Scothot. Organizatorji pri?akujejo približno 12.000 obiskovalcev in 350 razstavljalcev.
nji na svetu. Francija je bila zelo ponosna na svoje tekmovalce na obeh tekmovanjih.Zmagovalec tekmovanja imenovanega Bocuse d'Or, je bil francoski tekmovalec Serge Vieira. Uspe?no je premagal 23 nasprotnikov in bil imenovan kot 10. Bocuse d'Or.